戰(zhàn)國(guó)喝什么酒?

中國(guó)酒的起源約在6000 ～ 7000 年以前，至周朝時(shí)，受益于生產(chǎn)力的進(jìn)步，酒釀造技術(shù)和酒文化也是空前繁盛。 周朝王室設(shè)有專門的釀造部門，并有酒官。我國(guó)最早的禁酒法令《酒誥》，就頒步于這一時(shí)期，“禁官縱飲，禁民酗酒，講究酒德”，可見當(dāng)時(shí)飲酒之風(fēng)多么盛行。 春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)，人們釀造酒的原料多種多樣，酒的品類也非常的多。 按大類來分，主要以谷物酒為主，還有《楚辭》里提到的配制酒，以及帶點(diǎn)神奇色彩的果酒。

戰(zhàn)國(guó)的酒怎么都白的?

戰(zhàn)國(guó)的酒都是乳白色，是因?yàn)閼?zhàn)國(guó)的酒都是米酒。 戰(zhàn)國(guó)釀酒技術(shù)還不是很成熟，簡(jiǎn)單將大米煮熟，然后放在壇子里面發(fā)酵形成。

戰(zhàn)國(guó)的酒怎么都白的?

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，還沒有蒸餾酒，戰(zhàn)國(guó)的酒都是白的是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的酒度數(shù)低，植物釀造的，顏色基本上是白色的，味道也比較清淡。

戰(zhàn)國(guó)時(shí)期酒的度數(shù)?

根據(jù)史料記載，就在宋朝之前，那時(shí)候所喝的酒都是發(fā)酵酒，一般來說都是20來度左右。 就在南北宋時(shí)期，北方的遼朝、金朝、元朝相繼入駐中原，那時(shí)候才會(huì)出現(xiàn)蒸餾酒，度數(shù)就會(huì)開始慢慢提高了。